Gastronomie
Cette approche professionnelle, qui a su préserver l'authenticité
des traditions culinaires locales, mérite d’être saluée à l’échelle
mondiale. Il y a un temps où il était impensable de trouver des
plats régionaux dans les restaurants haut de gamme. Aujourd’hui, des
chefs innovants les réinventent avec fierté. La Hongrie compte deux
restaurants distingués de 2 étoiles Michelin et huit établissements
récompensés de 1 étoile, dont sept à Budapest, ville phare de la
haute gastronomie.