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      Week-end gastronomique :
      la combinaison parfaite entre plaisir et découverte

      Lorsque l'on voyage, la découverte passe aussi par la cuisine ! Rien de tel en effet que de découvrir les spécialités locales pour mieux s'imprégner de la culture d'un pays et s'ouvrir à ses habitants. Par ailleurs, ce n'est pas moins de 44% des français qui affirme que la cuisine locale détermine leur choix de destinations. Si l'on sait que la France est le numéro 2 des pays dont la cuisine inspire le voyage, la cuisine marocaine, elle aussi, est très appréciée des voyageurs pour ses saveurs exotiques, sa fraîcheur et sa diversité. Véritable destination gastronomique, le Maroc est en effet idéal pour s'offrir une escapade gourmande.

      Escapade gourmande à la découverte de la cuisine marocaine et maghrébine

      Le Maroc ainsi que les autres pays du Maghreb et notamment la Tunisie , possèdent une cuisine très savoureuse et diversifiée qui reflète à la fois la culture mais aussi l'histoire et les différentes influences du pays. Si vous envisagez de vous offrir une escapade gourmande au Maroc, nous vous conseillons de privilégier le printemps et l'automne pour profiter d'un climat agréable et d'éviter les grosses chaleurs. Au niveau des plats incontournables à tester sur place, vous pourrez notamment goûter aux célèbres couscous, tajines, pastillas, ou briouats mais également à des spécialités moins connues comme la tangia marrakchie, préparée dans une petite amphore fermée par du papier sulfurisé, ou la seffa, un délicieux couscous sucré à la cannelle et aux amandes. Certaines villes côtières comme Essaouira possèdent également des spécialités à base de produits de la mer, comme les délicieuses boulettes de sardines ou le couscous au poisson. Si vous choisissez de partir en week-end gastronomique en Tunisie, ne manquez pas le tajine tunisien, très différent de celui proposé au Maroc ou dans la cuisine algérienne. La cuisine tunisienne est par ailleurs très riche en oeufs, présents notamment dans la brik, le tajine, la ojja, ou la chakchouka. Enfin, que vous partiez en voyage au Maroc ou en Tunisie, vous pourrez déguster de délicieuses pâtisseries à base de fruits secs, de miel et de dattes comme les makrouds, les cornes de gazelle, les baklavas, ou encore les chebakias.

      Voyage et cuisine : les plus belles photos

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      spices
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      baklava
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      couscous
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      houmous
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      lamb-tagine
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      falafel

      Laissez vous surprendre par les épices du Maroc, tant par le goût que par ces couleurs éblouissantes !
      Qui ne se laisserait pas tenter par ce dessert algérien ?
      Rien de tel qu'un taboulé bien frais, après une journée d'exploration dans votre destination préférée.
      Le houmous est la spécialité à ne pas manquer, qui ravira même les végétariens !
      Tajine d'agneau : absolument incontournable pour les plus gourmands !
      Ne manquez pas les falafels : toujours un délice !

      Un week-end en amoureux sous le signe de la gastronomie

      Si vous cherchez des idées pour organiser un week-end en amoureux insolite, pourquoi ne pas emmener votre moitié en week-end gastronomique ? Bien que cela soit très agréable, une escapade gourmande ne se limite en effet pas forcément à manger dans des restaurants étoilés et à dormir dans des hôtels de charme ! Si votre partenaire est fan de cuisine, vous pouvez par exemple lui proposer un cours de cuisine pour apprendre à préparer des spécialités régionales ou l'emmener déguster des produits du terroir chez des producteurs locaux. Que ce soit en France, au Maghreb ou ailleurs, vous trouverez de nombreuses destinations qui ont fait de la gastronomie leur attrait principal. Les fins gourmets apprécient généralement aussi le bon vin et de nombreux domaines proposent aujourd'hui des visites et dégustations aux visiteurs. Envie de quelque chose d'un peu plus original ? Sachez qu'il existe aussi des spas gourmands où allier bien-être et plaisirs de la table. Vous pouvez aussi prévoir des visites dans des marchés célèbres et ainsi en apprendre davantage sur les produits du terroir. Et pourquoi ne pas assister à une foire ou autre évènement gastronomique et ainsi découvrir une destination sous son angle le plus festif ? Avec un peu d'imagination, vous pourrez facilement transformer votre week-end en amoureux en véritable expérience sensorielle !

      Escapade gourmande : les meilleures destinations au Maghreb

      Marrakech

      L'ancienne cité impériale de l'ouest du Maroc est aujourd'hui l'une des destinations préférées des voyageurs en Afrique : palais, mosquées, jardins et souks font en effet le bonheur des visiteurs qui apprécient également la grande diversité gastronomique de Marrakech.


      Voyager à Marrakech

      Casablanca

      Faisant face à l'océan Atlantique, Casablanca est le coeur économique du Maroc mais conserve également un centre-ville d'une grande richesse historique. Peu fréquentée par les voyageurs elle cache pourtant de belles surprises !


      Voyager à Casablanca

      Tunis

      La capitale tunisienne ne manque pas d'atouts pour les vacanciers : une médina authentique et des souks bien garnis, de jolies plages de sable fin et un grand choix de musées et autres sites culturels de haute volée.


      Voyager à Tunis

      Alger

      Ancien comptoir phénicien en pays berbère, Alger possède un impressionnant patrimoine architectural et historique et constitue une porte d'entrée idéale pour explorer les superbes paysages et la richesse culturelle de l'Algérie.


      Voyager à Alger

      Essaouira

      Tour à tour occupée par les indigènes berbères, les Phéniciens, les Romains, puis les Portugais, Essaouira a toujours été une ville multiculturelle et un centre artistique majeur au Maroc. Sa médina, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, est à ne pas manquer !


      Voyager à Essaouira


      Rabat

      Fondée en 1150 par les Almohades, Rabat a toujours occupé une place politique et culturelle importante dans l'histoire du Maroc dont elle est capitale depuis 1956 et l’indépendance du pays.


      Voyager à Rabat

      Djerba

      Réputée pour son climat particulièrement agréable, ses jolies plages, ses traditions d’une grande richesse et son ambiance propice à la détente, Djerba est depuis toujours une destination de choix pour un voyage en Tunisie.


      Voyager à Djerba

      Fès

      Souvent considérée comme la capitale spirituelle du Maroc, Fès est une magnifique ville impériale qui a su conserver de son passé prestigieux sa médina, aujourd'hui classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.


      Voyager à Fès

      Monastir

      Entourée par la mer Méditerranée, la presqu'île de Monastir offre de très beaux paysages composés de plages sableuses et rocheuses ainsi que d'une falaise s'étendant sur près de six kilomètres.


      Voyager à Monastir

      Oran

      Située au nord-ouest de l'Algérie, Oran est considérée comme le berceau de la musique raï et abrite de nombreux monuments historiques comme le superbe fort de Santa Cruz et la chapelle Notre-Dame de Santa Cruz.


      Voyager à Oran

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