Week-end gastronomique :
la combinaison parfaite entre plaisir et découverte

Lorsque l'on voyage, la découverte passe aussi par la cuisine ! Rien de tel en effet que de découvrir les spécialités locales pour mieux s'imprégner de la culture d'un pays et s'ouvrir à ses habitants. Par ailleurs, ce n'est pas moins de 44% des français qui affirme que la cuisine locale détermine leur choix de destinations. Si l'on sait que la France est le numéro 2 des pays dont la cuisine inspire le voyage, la cuisine marocaine, elle aussi, est très appréciée des voyageurs pour ses saveurs exotiques, sa fraîcheur et sa diversité. Véritable destination gastronomique, le Maroc est en effet idéal pour s'offrir une escapade gourmande.

Le Maroc ainsi que les autres pays du Maghreb et notamment la Tunisie , possèdent une cuisine très savoureuse et diversifiée qui reflète à la fois la culture mais aussi l'histoire et les différentes influences du pays. Si vous envisagez de vous offrir une escapade gourmande au Maroc, nous vous conseillons de privilégier le printemps et l'automne pour profiter d'un climat agréable et d'éviter les grosses chaleurs. Au niveau des plats incontournables à tester sur place, vous pourrez notamment goûter aux célèbres couscous, tajines, pastillas, ou briouats mais également à des spécialités moins connues comme la tangia marrakchie, préparée dans une petite amphore fermée par du papier sulfurisé, ou la seffa, un délicieux couscous sucré à la cannelle et aux amandes. Certaines villes côtières comme Essaouira possèdent également des spécialités à base de produits de la mer, comme les délicieuses boulettes de sardines ou le couscous au poisson. Si vous choisissez de partir en week-end gastronomique en Tunisie, ne manquez pas le tajine tunisien, très différent de celui proposé au Maroc ou dans la cuisine algérienne. La cuisine tunisienne est par ailleurs très riche en oeufs, présents notamment dans la brik, le tajine, la ojja, ou la chakchouka. Enfin, que vous partiez en voyage au Maroc ou en Tunisie, vous pourrez déguster de délicieuses pâtisseries à base de fruits secs, de miel et de dattes comme les makrouds, les cornes de gazelle, les baklavas, ou encore les chebakias.

Si vous cherchez des idées pour organiser un week-end en amoureux insolite, pourquoi ne pas emmener votre moitié en week-end gastronomique ? Bien que cela soit très agréable, une escapade gourmande ne se limite en effet pas forcément à manger dans des restaurants étoilés et à dormir dans des hôtels de charme ! Si votre partenaire est fan de cuisine, vous pouvez par exemple lui proposer un cours de cuisine pour apprendre à préparer des spécialités régionales ou l'emmener déguster des produits du terroir chez des producteurs locaux. Que ce soit en France, au Maghreb ou ailleurs, vous trouverez de nombreuses destinations qui ont fait de la gastronomie leur attrait principal. Les fins gourmets apprécient généralement aussi le bon vin et de nombreux domaines proposent aujourd'hui des visites et dégustations aux visiteurs. Envie de quelque chose d'un peu plus original ? Sachez qu'il existe aussi des spas gourmands où allier bien-être et plaisirs de la table. Vous pouvez aussi prévoir des visites dans des marchés célèbres et ainsi en apprendre davantage sur les produits du terroir. Et pourquoi ne pas assister à une foire ou autre évènement gastronomique et ainsi découvrir une destination sous son angle le plus festif ? Avec un peu d'imagination, vous pourrez facilement transformer votre week-end en amoureux en véritable expérience sensorielle !